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Granadilla, CN

Ubicada en el corazón de Granadilla de Abona, frente a la histórica Ermita del Calvario (1882), Tasca Tierras del Sur ofrece una experiencia culinaria única. Su chef y propietaria, Astrid Oheim, combina su herencia alemana con la pasión por la cocina canaria, utilizando ingredientes frescos y ecológicos como queso de cabra, morcilla dulce local, vinagre de la zona, miel de palma y gofio. Los platos, como la Carne de Cabra, Conejo en Salmorejo y Garbanzas con Bacalao, reflejan recetas tradicionales con un toque creativo. Las ensaladas innovadoras, salsas y tapas sorprendentes complementan la oferta gastronómica. Para finalizar, la repostería casera y una selección de vinos canarios y peninsulares, disponibles por copa, enriquecen la experiencia. El ambiente acogedor, con decoración rústica y exposiciones de arte local, invita a disfrutar de una comida o cena en un entorno cálido y personalizado.